habe schon richtig gelesen, daher ja mein Hinweis auf D1/D2
ok, dann habe ich das falsch interpretiert. 
Bei Vodafone (unser ganzes dstl. Zeugs läuft damit in Bavaria) kann ich das nachvollziehen, damit habe ich während des Jourdienstes auch so meine Probleme (selbst oftmals direkt in München) und muss öfter mal mein iPhone als Hotspot nutzen...
... aber sonst hatte ich bisher keine Aussetzer auf meinen bevorzugten Strecken. Ausnahme sind natürlich Gebiete, wo es noch nicht mal Edge gibt (z. B. mit der Bahn zwischen Leipzig und Cottbus oder Berlin und Cottbus). Im tiefsten/oberen Erzgebirge kam es schon auch mal dazu, allerdings hat die Telekom da in letzter Zeit deutlich nachgerüstet und ich habe dort nun sogar 5G. 
Internetradio läuft über die Toyota-Sim?
Das muss schon differenziert betrachtet werden, mit welcher Quelle du das Radio nutzt: Bei DAB+ über das eingebaute T&Go2 Cloud läuft es wohl dann über die eingebaute eSIM, bei Nutzung einer Radio-App via Carplay (oder Android-Dingsbums) läuft es definitiv über den Empfang und die Daten des Handys/Smartphones.